广州国际美食节是由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的展现美食之都风采的大型饮食文化活动。通过举办美食节能增加餐饮业界的良性互动,推选一批优秀的餐饮企业,打造一批顶尖的餐饮品牌。“食在广州”之誉闻名海内外,从1987年起,广州每年都要举办“国际美食节”,期间各类酒家,饭店不断推陈出新,拿出名牌产品参与评选,创出各类名菜、名点、名宴或创新菜式百余款,成为繁荣广州饮食文化的新风尚和重头戏。
2017年广州国际美食节从11月10日至19日在广州番禺区雄峰国际美食文化城举办,会期10天。275个摊位,3.3万平方米的展览面积。番禺区为做好对口支援的作用,邀请了包括五华县在内的对口帮扶地区参与此次美食节,并提供免费摊位给五华企业参展使用,为此支付几万元摊位费。为推介五华饮食文化特色产品,县对口办在众多的企业中最终选定 “梅州市松岗嶂绿色生态茶园有限公司”和“梅州市生长地农业科技有限公司”两间比较有本地特色的企业参加此次活动。
五华参展企业以“绿色、健康食品”为理念,推出本土生产的七畲径系列绿茶、红茶;生长地公司出品的“五华高山红薯”,产品一上台即刻得到市民的青睐,美食节期间仅五华高山红薯销售达3000多斤,七畲径绿茶销售额达4万多元。
县对口办组织企业参与此类活动,一是能为企业开辟新市场的提供良好的营销方式;二是通过参加美食节树立五华企业形象,打造五华本地品牌;三是能为企业提供一个进行市场调研的好机会,可以了解消费者在价格、功能、服务上的需要,同时通过活动促进商家销售产品创造经济价值。(五华县对口办)
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