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高山云雾锅叾名茶正式上线

林军 2023-4-7 21:56:53      1 914
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       清明前后,春茶吐翠,又到一年当头锅叾茶采摘的最佳时节。在背靠海拔1164米铁山嶂的平远县东石镇上锅叾自然村,漫山茶树蜿蜒叠翠,铺开春的热闹。

       历史上关于平远茶叶的记载很少,平远锅叾茶因地得名,历史可溯至600年前的明朝末年,早在十七世纪就远销东南亚各国及港台地区,是嘉应八大历史名茶之一,名声响亮。清嘉庆《平远县志》只留下简单几句:“产茶之山甚少,又不善焙制,火焦叶黄,其气燥烈,名为细茶,实粗茶也”。字里行间并没有夸赞的语气,反倒透露出茶叶的品质不太符合传统名优绿茶的定义。

       更令人惊喜的是,岁月沉淀之后,存放多年的传统客家绿茶褪去原有的燥烈,性情变得柔和细腻,不仅显露出乌龙茶品种特有的迷人香气,又保留有绿茶工艺的甘香甜滑,确实不负锅叾茶“香、甘、滑”的特性。

       纯天然,没有一滴农药,一年采摘一次,口感细腻甘滑。没有高大上的包装,但绝对货真价实。自家老父亲(有几十年制茶经验)生产的上锅叾绿茶。今年前期天旱量少,欢迎

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